Nouvelle rubrique sur Exit Mag : chaque semaine, le resto testé par notre chroniqueur gourmand maison, François Mailhes. On commence fort avec la découverte de la rentrée, la table 101. Miam.   La Table 101 : LE restaurant de la rentrée Il faudrait toujours commencer un repas par la fin pour savoir dans quelles dispositions d’esprit se trouve le chef. C’est ce qu’on appelle vulgairement... 

Il faut rendre au sultan ce qui appartient au sultan : la tulipe ! Istanbul n’est pas seulement une des plus belles villes du monde, à cheval entre Orient et Occident. C’est aussi une capitale qui se transforme en festival floral le printemps venu. Originaire d’Asie mineure avant d’avoir été récupérée par les Hollandais au XVIème siècle, la tulipe fait l’objet... 

Les neuf arrondissements de Lyon et la mairie centrale viennent de se jumeler avec les meilleurs breuvages des vignes beaujolaises. L’occasion d’une balade gourmande au fil de la route des vins, de Saint-Amour au mont Brouilly, parmi les dix crus du Beaujolais. L’automne est à nos trousses et la course est perdue d’avance. Pourtant, il suffit de reprendre la route – celle des vins du Beaujolais... 

Depuis des siècles, les cimetières lyonnais n’arrêtent pas de se reproduire, la Grande Faucheuse n’ayant pas connu, elle, de repos. Petite balade dans la grande histoire fantôme de Lyon, depuis les cimetières disparus jusqu’aux rites les plus incongrus, au milieu de sites chargés d’histoire mais définitivement pleins d’avenir. Chaque automne ramène la Toussaint, fête religieuse...